Cydonia o. Kweepeer

Standplaats Een warme, zonnige en beschutte plek. In koudere of open tuinen staat de kweepeer het best tegen een muur op het zuiden of zuidwesten.

Grond Hij verdraagt veel grondsoorten, maar het liefst diepe, vruchtbare en vochthoudende grond. Is uw grond licht of ondiep, werk dan organische stof door de uitgegraven grond.

Planten Plant tussen november en maart, als de boom in rust is. Laat een boom uit de pot goed doorweken en zet een kale wortel een half uur in water. Geef hem na het planten een stevige boomband. Volgroeid wordt hij drie tot 4,5 meter hoog en breed, afhankelijk van onderstam, plek en grond. In een pot heeft hij een pot van minstens 45 tot 60 centimeter nodig.

Water De eerste paar jaar heeft een jonge boom in droge periodes regelmatig water nodig. Een gewortelde boom in vochthoudende grond hoeft u niet te gieten, maar op zandgrond of bij langere droogte wel, vooral als de vruchten zwellen. Geef water in de ochtend of avond, het liefst met opgevangen regenwater.

Mulch en voeding Breng tussen het late najaar en de late winter een mulchlaag van minstens vijf centimeter aan en laat een kleine cirkel rond de stam vrij. Op goed gemulchte grond is bijmesten niet nodig.

Snoei Vorm een jonge boom als een appel, open van binnen. Een volgroeide boom heeft maar lichte wintersnoei nodig: dood, beschadigd of ziek hout eruit, te dicht of verkeerd staand hout uitdunnen en opschot bij de voet weghalen. Let op: de kweepeer zet zijn vruchten aan de toppen, dus knip de scheuttoppen van vorig jaar niet weg.

Oogsten en bewaren Oogst in oktober of november, zodra de vrucht van lichtgeel naar goudgeel is gekleurd en sterk aromatisch ruikt. In ons klimaat rijpt hij zelden volledig aan de boom, dus laat hem zo lang mogelijk hangen, maar oogst voor de eerste nachtvorst. Bewaar alleen onbeschadigde vruchten, zes tot acht weken, koel en donker in open kistjes, zonder dat ze elkaar raken en zonder ze in te pakken. Zo blijven ze twee tot drie maanden goed.

In de keuken Kweepeer eet u niet rauw. Hij is er voor jam, gelei, gebak en membrillo.

Nachtvorst Late nachtvorst kan de bloesem beschadigen. Dek een kleine boom bij vorst af met vliesdoek of jute en haal dat er s ochtends weer af, zodat insecten bij de bloemen kunnen.

Ziekten De kweepeer is sterk. Bladvlekkenziekte is het belangrijkste punt: in natte seizoenen geeft de schimmel bladvlekken en vroege bladval.